剪映设置视频变速的操作方法如下：

1、打开剪映app，点击开始创作。

2、选择一个视频，点击添加到项目。　

3、点击剪辑。

4、点击变速。

5、根据需要选择常规变速或曲线变速。

6、进入后自行调整速度快慢。

剪映是抖音官方推出的一款手机视频剪辑应用，带有全面的剪辑功能，支持变速，有多样滤镜效果，丰富的曲库资源。

剪映进行视频编辑剪辑功能有：「切割」分割、剪切视频。「变速」0.2倍至4倍调整视频播放素材。「倒放」视频倒叙播放。「画布」设置视频画面比例。「转场」支持叠化、闪黑、运镜、特效等多种效果。「贴纸」支持视频贴纸。「字体」可设置字体风格样式。「语音转字幕」自动识别语音，一键给你的视频加字幕。「抖音音乐收藏」可收藏喜欢的音乐。「曲库」抖音曲库歌曲。「变声」拥有“声”萝莉、大叔、怪物等变声特效。「画面调节」画面色彩调节选项。「滤镜」多种风格滤镜。「美颜」智能识别脸型，开启美颜。