腊鸡简单腌制方法 腊鸡简单腌制方法分享

发布日期:2025-01-12 16:44:45     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news63125.html    违规举报
核心提示:1、主料:鸡腿2只。2、辅料:食盐30克、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把。3、鸡腿洗净,切去鸡腿上的肥油。4、粗盐放入炒锅,加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出香味,关火。5、处理好的鸡腿放入

腊鸡简单腌制方法 腊鸡简单腌制方法分享

1、主料:鸡腿2只。

2、辅料:食盐30克、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把。

3、鸡腿洗净,切去鸡腿上的肥油。

4、粗盐放入炒锅,加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出香味,关火。

5、处理好的鸡腿放入碗中,加入姜片、白酒用手稍稍按摩几分钟。

6、炒好的粗盐也倒在鸡腿上,按摩几分钟后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2天。(中间翻面)

7、腌制好的鸡腿取出,系上棉绳。

8、挂在通风处,晾晒七八天即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/shenghuo/news63125.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐生活健康
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.083 second(s), 77 queries, Memory 0.5 M