1、首先我们需要准备好猪梅花肉，用叉子戳几下，这样好入味。

2、将它先用葱姜料酒，腌制几分钟。在表面刷上一层黑胡椒酱，腌制一分钟。

3、将不粘锅里面放黄油融化，将猪梅花肉放进去煎。

4、煎至表面变色之后在翻个面煎，煎至七八分熟就差不多了，主要几分钟还是看你自己的口味。

5、煎好之后装盘，撒人黑胡椒，准备好刀叉??就可以开始吃了。