1、可以继续食用：如果蛋糕在冰箱冷藏保存两天，并未出现霉变和异味，这时可以食用，通常不会对人体产生危害。一般情况下蛋糕的保质期比较短，建议尽快食用，不要放置时间太久；

2、不可继续食用：蛋糕如果保存不善，放了两天，容易滋生细菌，发生变质，变质后的蛋糕可发出酸臭味，不可继续食用。如果不慎食用了变质的蛋糕，可能造成腹泻、呕吐等，还可能引起肠胃炎、食物中毒等严重后果。