中南大学王牌专业：冶金工程、矿业工程、材料科学与工程、机械工程、土木工程、交通运输工程、管理科学与工程、数字出版等。

在2017年教育部、财政部、国家发改委三部委公布的“世界一流学科”建设名单中，“中南”有材料科学与工程、冶金工程、数学、矿业工程4个学科入选。

国家特色专业：安全工程、临床医学、矿物加工工程、土木工程、材料科学与工程、应用化学、自动化、精神医学、计算机科学与技术、交通运输、采矿工程、冶金工程、机械设计制造及其自动化、信息管理与信息系统、测绘工程、粉体材料科学与工程、英语、新能源材料与器件、物联网工程

国家专业综合改革试点专业：矿物加工工程、冶金工程、材料科学与工程、土木工程

国家新闻出版改革发展项目库专业：数字出版