1、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。

2、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。

3、酵母用温水调匀静置五分钟。

4、把酵母和南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状。

5、把面粉揉至光滑的面团，醒发至两倍大。

6、把面团分成几份，再次揉面擀成长方形面皮，由下往上卷起来

7、按等份切好后放入蒸锅，大火上汽后，中火蒸十五分钟就可以了。（整完后闷五分钟再开盖）

8、蒸好的馒头，松软香甜，做早餐配上一碗小米粥真的很不错哦。