六月适合种的菜：

1、空心菜：又名无心菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称空心菜；

2、西洋菜：别名豆瓣菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等；

3、花菜：学名花椰菜。花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍；

4、油麦菜：别名莜麦菜。色泽淡绿、质地脆嫩，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称；

5、冬瓜：果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效等。