金枪鱼寿司的热量以100克可食部分是98大卡，约为410千焦，单位热量较低。每100克金枪鱼寿司的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

1个30.0克的金枪鱼寿司含有热量29大卡，需要散步20.0分钟消耗完。每100克该食物含有：碳水化合物18、76克；脂肪0.29克；蛋白质4、48克。