糙米洗净后泡1-2个小时,泡好之后与藜麦混合,放入电饭煲按启动键即可。藜麦的吃法变化无穷，其中最简单最常用的就是和大米一起蒸着吃，虽然简单，但能在最大程度上避免藜麦的营养流失。

藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质,藜麦低脂、低热量、低升糖,是非常优秀的食物。