1、土豆糊小白菜怎么做：

土豆2-3个去皮切块，放锅中加水没过土，加盐，味精炖至软烂，加切成碎末小白菜，滴香油出锅即可。

2、土豆糊小白菜营养功效:

土豆糊小白菜是一道有开胃有美容养颜,好消化很适合牙齿不好老人，另外小孩不吃青菜可以试一试。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏佝偻病的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，有缓解精神紧张的功能。在考试前多吃点小白菜，有助于保持平静的心态。