装香肠的肠衣怎么弄 装香肠的肠衣做法

发布日期:2025-02-19 12:35:31     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news103289.html    违规举报
核心提示:1、肠衣在菜市场就能买到,多半为腌渍、干燥的。淘宝也有卖的,一袋7-8块,能做十多斤香肠,肠衣回家之后需要用水将其表面的盐洗净,加点白酒浸泡一会才能去腥,这样做出的香肠才会更香。2、先用温水洗去表面的盐粒,再在温水中浸泡5小时以上。3、泡好

装香肠的肠衣怎么弄 装香肠的肠衣做法

1、肠衣在菜市场就能买到,多半为腌渍、干燥的。淘宝也有卖的,一袋7-8块,能做十多斤香肠,肠衣回家之后需要用水将其表面的盐洗净,加点白酒浸泡一会才能去腥,这样做出的香肠才会更香。

2、先用温水洗去表面的盐粒,再在温水中浸泡5小时以上。

3、泡好的肠衣再套在水龙头上,冲洗一下肠衣的内壁,这样做的目的是为了给肠衣内壁起个润滑作用,灌肉的时候好灌。

 
 
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