1、食材：生抽20g，蚝油5g，猪油20g，白砂糖5g，老抽20g，香葱叶20g，挂面50g，盐少许。

2、葱洗净切段备用。

3、锅里放入猪油烧至六成热，放入香葱小火煎香葱。

4、煎至香葱焦黄，倒入生抽、老抽，放入白糖。

5、熬至葱油冒大泡就好了。

6、锅里倒入热水，水开放入面条用筷子挑开。

7、水开舀一大碗面汤，面条煮3分钟捞到面汤中过一下。

8、面条中放入葱油拌匀即可。