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碳酸饮料是什么

碳酸饮料类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。主要功效是补充能量，提供糖分。

碳酸饮料分类

一、实施食品生产许可证管理的碳酸饮料品

指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量，即20℃时体积倍数，不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。

二、果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等

1、常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。

2、果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁。

3、果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%。

4、可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素。

5、其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。