1、材料主料：番茄100克，黄瓜100克。
2、辅料：猪油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，味精适量。
3、锅中倒油；
4、加入姜、蒜、番茄翻炒；
5、加水，盐；
6、加入黄瓜熬汤，熬至汤浓；
7、加葱加味精；
8、1分钟关火；
9、盛碗。
