龙岩年糕的做法和配方 龙岩年糕的做法步骤和配方

发布日期:2024-12-12 11:57:06     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news158115.html    违规举报
核心提示:1、原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。2、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。3、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅

龙岩年糕的做法和配方 龙岩年糕的做法步骤和配方

1、原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。

2、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。

3、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。

4、在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,每铺一层放入适量的馅,共铺三层。

5、上锅蒸熟后,用刀切成小块即可食用。

 
 
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