1、每人每天维生素C的最佳用量是200到300毫克。

2、维生素C含量最高的食物有青辣椒、花菜、橙子、西红柿、葡萄汁，半杯新鲜的橙汁即可满足每人每天维生素C最低用量。维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，有助于伤口的愈合，可以保护牙齿和牙龈。另外可以治疗男性不育症，坚持按时服用维生素C，还可以延缓衰老，特别是吸烟的人更应该多食用维生素C。