怎么煮牛肉汤又香又鲜 牛肉汤的做法

发布日期:2025-03-21 16:24:02     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news216306.html    违规举报
核心提示:1、主料:牛肉500g。2、辅料:胡萝卜1/3个、白萝卜1/4个。3、调料:芝麻油适量、食盐适量、鸡汁1勺。4、一斤牛肉切小块,放入清水中浸泡出血水。5、一块生姜切片。6、锅中放水,加入姜片和一勺料酒,冷水放入牛肉焯一下水。7、焯好水放入盆

怎么煮牛肉汤又香又鲜 牛肉汤的做法

1、主料:牛肉500g。

2、辅料:胡萝卜1/3个、白萝卜1/4个。

3、调料:芝麻油适量、食盐适量、鸡汁1勺。

4、一斤牛肉切小块,放入清水中浸泡出血水。

5、一块生姜切片。

6、锅中放水,加入姜片和一勺料酒,冷水放入牛肉焯一下水。

7、焯好水放入盆中备用。

8、两瓣大蒜切碎。

9、一截胡萝卜切片。

10、一截白萝卜切片。

11、两颗香菜切碎。

12、锅中放少许油,加入牛肉和姜片和一半的蒜末翻炒出香气。

13、加入清水和少许食盐炖煮40分钟左右。

14、加入胡萝卜和白萝卜还有剩下的蒜末继续炖煮10分钟。

15、关火,淋入少许芝麻油增香。

16、加入一勺鲜鸡汁调味。

17、盛入盆中,将香菜撒在最上面。

 
 
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