1、黄油、淡奶油、葡萄酒、生抽、黑胡椒、盐、大蒜、迷迭香

2、锅中预热，倒入黄油。

3、黄油融化后加入小株迷迭香，半颗正切的大蒜煎香。

4、倒入些许葡萄酒调和。

5、烧开后加入2勺淡奶油，搅拌均匀。

6、加些许黑胡椒、盐、半勺生抽，搅匀。

7、用过筛网过滤掉酱汁里的材料。

8、特质的黑胡椒牛排酱完成。