1、食材：黄瓜一根、火腿一个、玉米一根、食盐少许。

2、剥下玉米粒，黄瓜和火腿切成和玉米差不大小的方块。

3、锅内倒入清水，玉米先过水煮2分钟。

4、倒入适量底油，下入火腿小火翻炒，火腿可以炒久一点，炒至外皮变得焦黄。

5、接着倒入黄瓜和玉米粒，一起翻炒，玉米粒已经煮得半熟，稍微炒几个来回即可。

6、火腿本身是有一定咸味的，加入少许食盐，翻炒均匀就可以出锅了。