1、我们可以用烤盘代替，因为烤盘它和烤碗都是同样的能够耐住高温的烹饪而不会产生任何的反应，也不会产生有毒的气体出来，影响食物的口感。

2、像我们在烤一些鸡翅，鸡腿的时候，首先我们需要把鸡翅和鸡腿给处理好，在它的表面划上几刀，然后再加入一些调味品，进行腌制十分钟之后再把它们全部摆进我们的烤盘里，最后再放进我们的烤箱烤制十分钟左右就可以出锅吃好吃的鸡腿。