1、口服：橄榄果可以直接食用，具有清肺利咽功能；

2、泡酒：将橄榄果洗净，晾干表面水分，加入盖过橄榄果的酒浸泡；

3、开水煮熟：将橄榄果放入锅中，拌入蜂蜜和白糖，装入干净的容器腌制成果脯；

4、盐水橄榄：将橄榄洗净晾干，放入适量的盐，凉开水浸过橄榄，浸泡食用；

5、甘草泡橄榄：甘草放入与橄榄同泡；

6、橄榄浸蜂蜜：橄榄洗净，剥开去籽，加入纯蜂蜜浸泡。