食材：黄瓜、午餐肉、葱、姜、蒜、食用油。

具体做法步骤：

1、把黄瓜清洗干净，把葱、姜、蒜切成末备用；

2、把洗干净的黄瓜去掉头部和尾部，切成丁备用，把午餐肉切成丁备用；

3、开火，等待锅烧热后放入油，油热了后把葱、姜、蒜末倒进去煸香，香味出来后即可；

4、把切成丁的午餐肉倒入锅中翻炒，把午餐肉炒热即可；

5、把黄瓜丁倒入锅中，用大火翻炒30秒即可出锅。