过期的鱼肝油一般没有任何的作用，直接都会选择扔掉，当做垃圾来处理。或者是一般将过期的鱼肝油当做宠物的口粮来喂养宠物，这算是一种办法，不会造成浪费。

鱼肝油(英文名:codliveroil)。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。