1、准备食材：长腿白蘑菇、大蒜、盐、生抽。
2、将大蒜、长腿白蘑菇洗净，大蒜切末，长腿白蘑菇切片。
3、锅中倒油烧热。大蒜末倒入锅中炒香，白蘑菇片倒入，混合翻炒。
4、加水，盖上锅盖焖3－5分钟，放盐、生抽翻炒均匀，大火收汁即可。
