上汤西兰花怎么做(西兰花味精不宜牛)

发布日期:2025-03-04 09:35:50     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news293486.html    违规举报
核心提示:配料:西兰花500克,牛奶75克,清油70克,葱末、姜末各2各,盐2克,糖3克,味精10克,水淀粉50克,汤适量;操作:1、把西兰花去花根,劈开洗净,用开水焯一下倒出;2、坐勺放油,葱、姜炝锅,加汤、盐、糖、味精,捞出葱、姜,放西兰花,开两

上汤西兰花怎么做

配料:西兰花500克,牛奶75克,清油70克,葱末、姜末各2各,盐2克,糖3克,味精10克,水淀粉50克,汤适量;

操作:

1、把西兰花去花根,劈开洗净,用开水焯一下倒出;

2、坐勺放油,葱、姜炝锅,加汤、盐、糖、味精,捞出葱、姜,放西兰花,开两开,加牛奶,开后拢芡,颠勺,打明油,出锅即成;

操作关键::焯时要注意火候不宜大,口要轻淡不宜重。

 
 
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