黑豆面怎么做好吃(面团豆面面粉发酵)

发布日期:2025-02-08 01:18:32     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news296397.html    违规举报
核心提示:黑豆面是很常见的一种粗粮食品,可以做成面条吃,也可做成面团蒸熟了吃,今天我就来和小伙伴们分享一个黑豆面的新吃法,绝对会让小伙伴们喜欢。具体步骤呢,先把黑豆煮熟,和面粉揉在一起,上锅蒸熟。具体步骤请看下图。先把黑豆提前用水泡上一晚上,第二天将

黑豆面怎么做好吃

黑豆面是很常见的一种粗粮食品,可以做成面条吃,也可做成面团蒸熟了吃,今天我就来和小伙伴们分享一个黑豆面的新吃法,绝对会让小伙伴们喜欢。具体步骤呢,先把黑豆煮熟,和面粉揉在一起,上锅蒸熟。具体步骤请看下图。

先把黑豆提前用水泡上一晚上,第二天将黑豆放进锅里煮熟捞出,然后将白糖50克放进黑豆里搅拌均匀备用。

在200克面粉里加入适量食盐,然后加入5克酵母110克温水和面。将面粉搅拌至絮状。

这时候用手开始揉面,要把面团揉出光滑面团,把面团揉好以后放在碗里,用保鲜膜密封,发酵两小时,至面团发酵至两倍大。

把发酵好的面团放在菜板上,事先要在菜板上撒上点干面粉,然后用擀面杖,擀面成面皮,把黑豆撒在面皮上,然后卷成长条状。

用刀把面团切成一个一个的小段,然后用擀面杖擀成薄片,接着把卷起来。

将黑豆面上锅蒸熟,这里要特别说一下,锅里的水要足够多,在蒸煮东西时要注意消防安全。黑豆面蒸熟以后就可以吃了。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news296397.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.087 second(s), 84 queries, Memory 0.5 M