户县肉臊子

原料：

1、瘦肉300g；

2、肥肉100g；

3、适量油；

4、盐4g；

5、八角2个；

6、桂皮2片；

7、酱油适量。

做法：

1、将肉切成丁；

2、将肥肉倒入锅中；

3、将肥肉翻炒至出油，变成金黄色；

4、将准备好的瘦肉倒入锅中；

5、翻炒至肉变色；

6、翻炒至锅中的油变的清亮后，放入八角、桂皮；

7、锅中倒入适量的酱油、盐；

8、翻炒片刻即可出锅。