萝卜配什么菜既好吃又好看(胡萝卜放入羊肉香)

发布日期:2025-01-23 09:03:18     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news302194.html    违规举报
核心提示:萝卜可以搭配以下两种菜:一、萝卜炖羊肉原料: 胡萝卜300克、羊肉180克。辅料: 水1200毫升,料酒3小匙,葱、姜、蒜末各1小匙,糖与盐各适量,香油半匙 。做法:1、胡萝卜与羊肉洗净沥干切块备用。2、将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。3、起

萝卜配什么菜既好吃又好看

萝卜可以搭配以下两种菜:

一、萝卜炖羊肉

原料: 胡萝卜300克、羊肉180克。

辅料: 水1200毫升,料酒3小匙,葱、姜、蒜末各1小匙,糖与盐各适量,香油半匙 。

做法:

1、胡萝卜与羊肉洗净沥干切块备用。

2、将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。

3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4、将胡萝卜、水及其他调味料,一起放入锅内用大火煮开。

5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

二、 菊花胡萝卜汤

原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。

做法:

1、胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。

2、锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。

3、淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。

 
 
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