区别：

鹅由雁驯化，灰雁或者鸿雁的亚种，类似狗与狼的关系。

鹅的简介：

鹅，是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，属于家鹅，家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养，现在世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。

雁的简介：

鸟纲，鸭科，雁亚科种类，是大型游禽，大小似家鹅，雌雄羽毛相似，在我国雁类常见种为豆雁又名大雁，这种雁上体褐色，下体白色，嘴黑，尖端有一黄斑，羽翼大多色浅，脚上有蹼。