酱菜厂的萝卜干是怎样制作出来的(萝卜干放入白糖味)

发布日期:2024-12-12 12:19:23     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news322593.html    违规举报
核心提示:材料:鲜萝卜洗净,切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成的萝卜干,水,醋,盐,白糖,十三香,辣椒油和味精。具体步骤如下:1、将水、醋、十三香和盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用。2、将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把

酱菜厂的萝卜干是怎样制作出来的

材料:鲜萝卜洗净,切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成的萝卜干,水,醋,盐,白糖,十三香,辣椒油和味精。具体步骤如下:

1、将水、醋、十三香和盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用。

2、将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内。

3、每天搅动一至两次,约7天即可食用。

4、小贴士:制成的萝卜干以味道酸甜、微辣,色泽光亮,青白色透红为佳。

 
 
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