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烹饪原料选择的基本原则是什么（选择原料烹饪基本）

发布日期：2025-03-22 22:46:35     手机：https://m.xinb2b.cn/yule/news347390.html    违规举报
核心提示：烹饪原料选择的基本原则是：依照有关法规选择；依照食用的卫生标准进行选择；依照营养平衡的原则选择；依照烹调的要求选择；根据原料的物性特征进行选择。

烹饪原料选择的基本原则是什么

烹饪原料选择的基本原则是：

依照有关法规选择；依照食用的卫生标准进行选择；依照营养平衡的原则选择；依照烹调的要求选择；根据原料的物性特征进行选择。
 
 
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