梅花扣肉怎么做哦(五花腌制食盐白糖)

发布日期:2025-03-17 04:24:10     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news355158.html    违规举报
核心提示:材料:五花肉,梅菜干,酱油,白糖,鸡精,老抽,食盐,少量淀粉。做法:1、把五花肉清洗后整块肉放滚水里煮,大约煮10分到15分钟左右,肉程白状,起锅放一边冷却;2、.把凉了的肉切片成方形,放入食盐,少量淀粉,白糖,酱油腌制15到20分钟;3、

梅花扣肉怎么做哦

材料:五花肉,梅菜干,酱油,白糖,鸡精,老抽,食盐,少量淀粉。

做法:

1、把五花肉清洗后整块肉放滚水里煮,大约煮10分到15分钟左右,肉程白状,起锅放一边冷却;

2、.把凉了的肉切片成方形,放入食盐,少量淀粉,白糖,酱油腌制15到20分钟;

3、把锅烧热倒入多量的油,烧热后把腌制好的五花肉放入锅中炸,见肉皮程酢软状,起锅;

4、把炸好的五花肉,梅花干放盘里,摆好,在肉上淋少量的老抽,放鸡精,也可放少许的姜片,放到锅里去蒸,大概蒸20到 30分钟,起锅。

 
 
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