水泥不放沙子效果不一样。如果不加沙子，直接用水泥做出来的东西会很硬。水泥比沙子更贵，直接用水泥，成本较高。水泥将沙子与石头凝固在一起，更结实牢靠。

水泥是粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。

早期石灰与火山灰的混合物与现代的石灰火山灰水泥很相似，用它胶结碎石制成的混凝土，硬化后不但强度较高，而且还能抵抗淡水或含盐水的侵蚀。长期以来，它作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。