减重40斤需要合理搭配饮食，以蔬菜、水果、粗粮等清淡的饮食为主，尽量减少脂肪和高热量食物的摄入，不暴饮暴食，每天要坚持多运动，比如跑步、跳绳等，制定合理的运动计划，按时早睡早起，调整好心理状态。减重没有什么其他的好办法，千万不要相信说吃这个药喝那个茶就能减肥的，这些都是误导人去消费的，只有管住嘴迈开腿才是最好的减重方法。