1、食材：挂面200克、香葱1棵、适量食盐、适量鸡精。

2、锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入香葱爆出香味。

3、内加入足量清水并放入适量食盐。

4、大火将锅内水烧开。

5、取适量挂面放入锅中并用筷子不断搅拌，防止粘连哦。

6、待挂面熟透后放入适量鸡精，根据自己喜好可以适当加入一些香菜调味哦。

7、把做好的美味盛入碗内即可食用哦。