1、先将花椒粒和盐准备好。

2、将炒锅用小火加热，放入花椒粒干煸，至花椒煸出香味，且水份蒸发捏着易碎的时候取出备用。

3、继续用小火将食盐放入锅里炒。炒到颜色变黄就可以起锅了。

4、将刚才煸干焙香的花椒放到粉碎机碾成碎末。（以前民间是使用兑窝，现在这种兑窝在家庭很少用到了，很多家庭都使用粉碎机。）

5、将碾碎的花椒末放入食盐中搅拌均匀，椒盐粉就做成功了。