猪舌的胆固醇含量高，猪舌头是一种我们日常生活中很常见的食物，猪舌头算是动物内脏的表皮，里面的脂肪和胆固醇含量都是非常高的，所以说一些身体健康有问题的人都不可以吃猪舌头。

胆固醇太高的食物，对人的身体健康没有好处，这是大家都知道的，而一般来说，动物内脏和动物表皮里面的胆固醇含量都是非常高的，也就是说猪舌头里面的胆固醇含量肯定是很高的，所以说猪舌头吃多了对人的身体健康没有好处，尤其是对于本身胆固醇就很高的人来说，更是要少吃一些胆固醇含量高的食物。