桃花在春季结果，桃花属于开花比较早的水果，三月开花，花期不长，花落就结果了，夏天桃子就能成熟了。桃花属蔷薇科植物，叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类。桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主。较重要的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。