怎么炸年糕才不会爆炸(年糕爆炸小火不易)

发布日期:2025-03-17 04:39:04     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news442996.html    违规举报
核心提示:解决方法如下:1、给年糕排气:炸之前可用小刀在年糕上划口,使年糕中的空气排出,不易爆炸。2、小火慢炸:年糕用煎炸的方式小火加热,可以减少油的用量,而且使年糕不易爆炸。3、保持年糕干燥:把年糕的水分控干,然后裹上面粉、鸡蛋等再油炸,年糕就不会

怎么炸年糕才不会爆炸

解决方法如下:

1、给年糕排气:炸之前可用小刀在年糕上划口,使年糕中的空气排出,不易爆炸。

2、小火慢炸:年糕用煎炸的方式小火加热,可以减少油的用量,而且使年糕不易爆炸。

3、保持年糕干燥:把年糕的水分控干,然后裹上面粉、鸡蛋等再油炸,年糕就不会爆炸。

 
 
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