豆腐脑为什么又叫老豆腐(豆腐脑老豆腐口味)

发布日期:2025-02-06 02:41:52     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news454602.html    违规举报
核心提示:豆腐脑也叫做老豆腐,是一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑,是豆腐制作过程中的半成品,是天津的传统风味小吃,早餐。豆腐脑与老豆腐的区别在于,豆腐

豆腐脑为什么又叫老豆腐

豆腐脑也叫做老豆腐,是一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑,是豆腐制作过程中的半成品,是天津的传统风味小吃,早餐。

豆腐脑与老豆腐的区别在于,豆腐脑多在晨间出售,老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤,老豆腐则佐酱油等素食之。

 
 
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