鸭脖吃多了不会长胖，鸭脖子的脂肪主要集中在鸭皮中，常吃的熟食鸭脖是已去皮的，同时鸭脖中骨头所占比重较大，可食肉很少，鸭脖子中碳水化合物就更少了。因此容易引起肥胖的脂肪和碳水化合物也就很少，吃鸭脖是不会引起肥胖。鸭脖子虽然热量不高，但长期大量吃也不利于健康。吃鸭脖的次数每个月不超过两次，每次吃的量不超过50克最好。