鲫鱼煮萝卜丝的做法 鲫鱼煮萝卜丝怎么做

发布日期:2025-03-18 04:32:57     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news461435.html    违规举报
核心提示:1、宰杀干净的鲫鱼,用刀打成斜刀口备用。2、葱切片,姜切片,香菜切小寸段。3、取一只干净的碗,把切好的萝卜丝放入碗中,加5克盐腌制10分钟,把水分杀出,用清水冲净备用。4、锅烧热下油10克左右,大火烧至五六成热,下入鲫鱼两面煎熟。5、放入葱

鲫鱼煮萝卜丝的做法 鲫鱼煮萝卜丝怎么做

1、宰杀干净的鲫鱼,用刀打成斜刀口备用。

2、葱切片,姜切片,香菜切小寸段。

3、取一只干净的碗,把切好的萝卜丝放入碗中,加5克盐腌制10分钟,把水分杀出,用清水冲净备用。

4、锅烧热下油10克左右,大火烧至五六成热,下入鲫鱼两面煎熟。

5、放入葱姜,加料酒,然后放清水300克左右,加盐5克、鸡粉、味精、胡椒粉。

6、大火烧开,放入萝卜丝,盖盖改小火炖15分钟。

7、出锅,盛入碗中,撒上香菜,淋香油即可。

 
 
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