将花放在解剖镜下，先观察大致结构。如花冠离生还是合生，子房上位，中位还是下位。用解剖针，镊子有外向内，小心取下花萼。合瓣花花冠纵向剖开，就可看清雄蕊雌蕊。离瓣花则直接取下花瓣。若子房合生，可以用刀片横切，便看知道胎座着生方式，心皮数，子房离生直接数数目就行了。花蕊是花的最主要的结构。花若无花蕊就不能称其为花。因此，根据花中花蕊的种类而定名的单性花和两性花是最基本的两类花。只有理解了这两类花的区别，才能明白雌雄同株和雌雄异株的概念。