1、电烤箱是可以热饭菜的。

2、电烤箱加热饭菜的效果与微波炉相比，会显得没有那么好。电烤箱加热的原理是物理加热，它是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，从而对食物进行加热或烤制。

3、需要注意使用电烤箱热饭菜时，其加热饭菜的速度会比较慢，并且可能会出现加热不均匀，饭菜外面糊里面凉的情况，这其实是因为电烤箱是利用加热管的热辐射进行加热，加热方式是由外到里。

4、如果想要将饭菜快速加热，建议使用微波炉加热，因为微波炉是利用电磁波对食物进行加热，其加热的方式是由内到外，既可以让食物充分加热，同时可以大大缩短加热饭菜的时间。

综上所述，我们知道电烤箱是可以热饭菜的，而且电烤箱有很多用途，在使用的过程中，一定要注意安全，使用方法一定要恰当。