江苏的名酒有“两缘三沟一河一至尊”，是指江苏南京知名的白酒品牌，其中两缘指的是今世缘、两相缘，三沟指的是双沟、汤沟、高沟，一河指的是洋河酒，一尊指的是九五至尊。老淮阴市北三分之一的地方集中江苏的所有名酒，这地方的酒已名扬天下。当前八大名酒中洋河酒最具影响力，全国各地都十分的畅销，美酒虽好，一定不能贪杯。