驴肉水饺的做法(蚝油肉馅莲藕料酒)

发布日期:2025-01-24 12:37:17     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news493223.html    违规举报
核心提示:材料:驴肉、莲藕、面粉、料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱、姜、调和油、蚝油、香油。做法:1、先和好面放置在一边让其饧好,驴肉洗净剁成肉馅,加入料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱、姜、调和油、蚝油、香油调和成馅料;2、莲藕去皮洗

驴肉水饺的做法

材料:驴肉、莲藕、面粉、料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱、姜、调和油、蚝油、香油。

做法:

1、先和好面放置在一边让其饧好,驴肉洗净剁成肉馅,加入料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱、姜、调和油、蚝油、香油调和成馅料;

2、莲藕去皮洗净,擦成细丝;

3、用手抟出水分,放进肉馅中;

4、拌匀,饧好的面下剂子;

5、按扁,再用擀面棍擀成饺子皮,包好饺子即可。

 
 
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