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内脂在蛋糕中的作用(产品能使面糊膨大)
发布日期:2025-07-09 06:45:04 手机:
https://m.xinb2b.cn/yule/news497682.html
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核心提示:1、使产品更为爽口;2、提高产品的营养价值;3、促使产品质地松、软、酥、细、嫩、滑等;4、能使产品体积膨大;5、能使面团或面糊光泽不粘手;6、延长产品的保质期;7、增加产品的香味。
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5、能使面团或面糊光泽不粘手;
6、延长产品的保质期;
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