胡萝卜素黄染的恢复期一般在一个月左右，需要停止吃含胡萝卜素的食物，喝大量的水来排出胡萝卜素。
胡萝卜素血症（hypercarotenaemia）又称柑皮症，是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的特征。
