山西汾阳炝碗团的做法(汾阳热水勾芡耗油)

发布日期:2025-03-18 06:40:53     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news521725.html    违规举报
核心提示:1、把碗团切片。2、用热水烫一下,锅里放油,放几粒花椒。3、油8成热时放辣妹子一勺,耗油一勺,干辣椒一把。4、炒几下后倒热水,加盐,酱油,醋,蒜末,放碗团。5、最后勾芡,加半勺蒸鱼油,一些韭菜段,出锅撒芝麻。

山西汾阳炝碗团的做法

1、把碗团切片。

2、用热水烫一下,锅里放油,放几粒花椒。

3、油8成热时放辣妹子一勺,耗油一勺,干辣椒一把。

4、炒几下后倒热水,加盐,酱油,醋,蒜末,放碗团。

5、最后勾芡,加半勺蒸鱼油,一些韭菜段,出锅撒芝麻。

 
 
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