1、延缓衰老，有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌。

2、保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积，加速伤口的愈合。

3、维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂，预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。

很多食物中都含有维生素E，这种维生素构成了许多水果和蔬菜的表皮，特别是绿叶植物，像菠菜。

当然，鳄梨的维生素E含量也是非常丰富的。想更好地吸收维生素E，可以适量的吃一些富含脂肪的食物。

维生素E是一种脂溶性维生素，因此需要一定量的脂肪以避免它被消化掉。坚果就是最完美的点心，杏仁和榛子富含维生素E和有益的脂肪，能在一定程度上保护你的细胞膜不被氧化。